4月 13

盛川酒造に行ってきました – その1 | KNCN weblog の続きです。

そういうわけで、昨日は「盛川酒造 第3回蔵まつり」に行ってきたわけですが、その1はタダの鉄道の旅でしたので、ここからが本番です。

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もっと閑散としているかと思っていたのですが、それなりに盛況。昨年は天候に恵まれなかったそうなのですが、昨日は良い日和でした。

普通であれば、100〜300円でお猪口で試飲なのですが、

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総勢8名ですので、あっという間に2本が空に。

おつまみも、ふっくらした焼鳥や、

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ピチピチのシラウオ。
中でも秀逸だったのが、この蕎麦。

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同好会の方が出店されていたのですが、その場で蕎麦を打たれていて、予想を裏切る旨さでした。
何事も基本に忠実ってのは大事なことなんだなと、改めて実感。

蔵の見学にも参加しました。

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杜氏さんご自身に案内いただき、かなり詳しく酒造りを語っていただきました。この盛川酒造の水は超軟水で、発光し辛いのだそうです。
今はこのタンクも空ですが、

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冬になれば活躍してくれるはずです。

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お持ち帰り用のお酒の販売もありましたが、

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こんな感じに飲み干してしまいましたので、帰りも手軽でした(^Д^)

それぞれに個性があるお酒達、それぞれに美味しく呑めました。天候にも恵まれ楽しい時間を過ごしました。機会があれば、他の酒蔵も訪れてみたいものです。

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Posted: 4月 13日 2015 at 1:39 864 views   Tagged with:


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