8月 01

「夏の服」ではありません。夏の「ふく」です。
ふくと言えば下関、って思われるかもしれませんが、徳山が延縄漁の発祥なのだそうです。そういうわけで、500系こだまに乗って徳山駅へ。

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おとなびWEB早特を使えば、徳山まで1,560円。普通に乗ると、乗車券だけでも1,660円ですから、お得感たっぷりです。

徳山在住の知人に案内していただき、ふぐ料理専門店 栄ふくに到着。

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フツーの住宅地の中にあって、構えもフツーの住宅です。初めてだと、気付かない危険性あり(^Д^)

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かなりリーズナブルなお値段のふくのコース。煮凝り、刺身盛り合わせ(皮湯引き付)、から揚げ、白子湯通し、ふぐ鍋、雑炊、特製かぼすジュース。

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骨をジャぶるじゃなくて、身がしっかりの唐揚げも絶品。

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飲み物は勝手に冷蔵庫からとって飲む。着飾らないところも素敵です。
淡泊なふく、冬よりも夏の方がいいのかもしれません。普段あまり食が進まない私ですが、今日は食べすぎたほどの大満足。

ふくのふるさと徳山へ、皆様も是非。

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Posted: 8月 1日 2015 at 19:52 889 views   Tagged with:


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